Partenza in pullman GT. Arrivo a Trani e pranzo in ristorante. Pomeriggio visita guidata di Trani, cittadina tutta da scoprire e con degli interessanti monumenti architettonici. Da visitare è il duomo romanico di fine secolo XI e il Castello Svevo recentemente ristrutturato. Di particolare bellezza e suggestione è il porticciolo che si insinua nel borgo medievale della città. Al termine delle visite si prosegue il viaggio, arrivo a Martina Franca, sistemazione in hotel. Cena in hotel. Serata libera e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Escursione guidata a Lecce, la celebre città del Barocco, detta anche la Firenze del Sud. Tra i numerosi monumenti della città vanno ricordati l’Anfiteatro romano, il Duomo, il Palazzo Vescovile e la spettacolare chiesa di Santa Croce. Pranzo in Ristorante tipico. Si prosegue verso la stupenda costa del Salento per raggiungere Otranto, la città più orientale d’Italia. Da visitare nel centro storico: la pregevole Cattedrale romanica, in cui si conservano i resti dei Martiri del 1480 e dove si può ammirare uno dei mosaici pavimentali più estesi, completato tra il 1163e il 1166, la chiesa bizantina di San Pietro e il Castello d’Alfonso d’Aragona re di Napoli. Rientro a Martina Franca. Cena in hotel. Serata libera. Pernottamento.

Prima colazione in hotel. Rilascio delle camere e sistemazione dei bagagli sul pullman. Escursione a Ostuni. Vero e proprio anello incantato di casette bianche, splendenti al caldo sole di Puglia, la "città bianca" offre suggestivi scorci panoramici e un centro storico guizzante di stradette, chiese e bottegucce. In posizione dominante sorge la cattedrale dedicata all’Assunta, celebre per il suo fastigio curvilineo. Proseguimento per Alberobello, cittadina unica al mondo per i suoi trulli, casette circolari costruite interamente in pietra, con i tetti dalla peculiare forma di cono. La cittadina è patrimonio dell’umanità dall’UNESCO dal 1995. Pranzo in ristorante. Trasferimento a Locorotondo, centro della valle d’Itria, noto per la produzione di vino. Da visitare è il piccolo, ma ben conservato, centro storico a pianta circolare, dominato nel suo punto più alto dalla chiesa madre di San Giorgio. Al termine trasferimento a Gioia del Colle e sistemazione in hotel. Cena, serata libera, pernottamento.

Prima colazione in hotel. Rilascio delle camere e sistemazione dei bagagli sul pullman. Trasferimento per la visita alla città di Bari, capoluogo di regione e città conosciuta nel mondo per l’annuale Fiera del Levante. Nella Città vecchia, vera e propria casba di viuzze e vicoletti, sorge la Basilica di San Nicola, prototipo del Romanico pugliese, nella cui cripta sono custodite le reliquie di San Nicola, santo molto venerato nel Nord ed Est Europa. Partenza per Castel del Monte e visita al castello ottagonale fatto costruire dall’imperatore Federico II di Svevia attorno il 1240. Patrimonio mondiale dell’umanità, tutelato dall’Unesco, il castello è la più importante opera sveva in Italia meridionale. Pranzo in masseria nei pressi del castello. Intorno alle 15:00 partenza per il rientro.